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早餐饼的12种做法,营养快手,妈妈再也不担忧我不吃早餐了

更新时间  2022-04-27 00:31 阅读
本文摘要:​第一道:快手手抓饼所需质料:手抓饼一块(某宝上购置),培根2片,生菜适量,甜面酱适量。步骤1.不粘锅直接放手抓饼不放油。步骤2.煎至两面金黄,再把培根煎一下。 步骤3.在手抓饼上刷一层甜面酱,再放生菜、培根。步骤4.卷成卷就可以吃了~第二道:手抓懒人早餐饼所需质料:手抓饼2张,鸡蛋2个,午餐肉或者火腿适量,小葱适量。步骤1.手抓饼室温放软一点,午餐肉或火腿切成条,先竖着切三段,再把其中一条分为两段,这样就有四段了,需要围成一个长方形。

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​第一道:快手手抓饼所需质料:手抓饼一块(某宝上购置),培根2片,生菜适量,甜面酱适量。步骤1.不粘锅直接放手抓饼不放油。步骤2.煎至两面金黄,再把培根煎一下。

步骤3.在手抓饼上刷一层甜面酱,再放生菜、培根。步骤4.卷成卷就可以吃了~第二道:手抓懒人早餐饼所需质料:手抓饼2张,鸡蛋2个,午餐肉或者火腿适量,小葱适量。步骤1.手抓饼室温放软一点,午餐肉或火腿切成条,先竖着切三段,再把其中一条分为两段,这样就有四段了,需要围成一个长方形。

步骤2.手抓饼放在不粘锅中,摆好火腿,摆发展方形,只管严实一点,中间打入一个鸡蛋。步骤3.撒一点小香葱、盐和黑胡椒~步骤4.将手抓饼的四个边向里折起,开始开小火煎制~步骤5.一面上色后翻面继续煎至两面金黄,将其余几个边也煎至金黄即可。步骤6.对半切开就很是悦目了。

第三道:燕麦早餐鸡蛋饼所需质料:即食燕麦适量,鸡蛋1个,纯牛奶150克,番茄酱1勺(可不加),芝士酱1勺(可不加)。步骤1.准备适量即食燕麦。在即食燕麦中加入纯牛奶。量或许恰好没过燕麦。

然后将泡了牛奶的燕麦放入冰箱冷藏一晚上。明天早上就可以直接做了步骤2.第二天取出泡好的燕麦。

这个时候燕麦已经泡胀了,外貌看不出牛奶。准备一颗鸡蛋直接加进去。

然后搅拌匀称。这个时候想吃甜的,可以加点蜂蜜或者糖步骤3.不粘锅小火加一丢丢油。我用的是专门做日式厚蛋烧的小方锅,利便塑形。

步骤4.将搅拌好的燕麦倒入锅内,用小铲子逐步铺平。刚倒入的时候,燕麦有些软趴趴的,不用担忧黏不拢。小火慢煎,等边缘处燕麦有金黄色,可以实验用小铲子翻面。

步骤5.煎至两面金黄即可出锅,挤点番茄酱或者沙拉酱,很是香脆,又顶饱。第四道:土豆萝卜火腿饼所需质料:土豆一个,鸡蛋一个,火腿一根,胡萝卜半根,面粉适量,葱1根,盐一丢丢,胡椒粉一丢丢。步骤1.土豆洗洁净,削皮,切片,蒸熟。

蒸熟后沥干水分,倒入大碗里压成泥。步骤2.胡萝卜切碎成丁,火腿肠切碎成丁,葱只取葱青就好,同样切成丁。步骤3. 胡萝卜+火腿肠+葱青,混淆一起,加入盐和胡椒粉,搅拌匀称。

步骤4.加入土豆泥和面粉,面粉的比例要少于土豆泥,吃起来比力香。步骤5.再磕入一个鸡蛋。步骤6.全部质料混淆搅拌匀称,搅拌起来应该是很黏稠,很吃力的,如果太稀就多加点面粉,可是面粉下太多影响口感,不是土豆饼而是面饼了。步骤7.锅里倒入少许油,热油后,直接用勺子舀起倒入锅里烙,虽然制品没那么圆没那么悦目,但可以不用担忧浆糊黏手,也不用加太多面粉,小火煎。

步骤8.饼的底层煎至有点成型就可以翻面了,或许一分钟就成型很快的。如果要薄一点容易熟,就在翻面后用铲子把浆糊压开(一定要在第一次翻面后再压,否则上面那层浆糊会黏铲子);如果要厚一点有口感,就不要压它,多翻频频面让它逐步煎至两面金黄就可以。第五道:鸡蛋饼所需质料:面粉一小碗,小葱3根,鸡蛋(一个饼一个),盐3克,食用油适量,黑芝麻适量。

步骤1.面粉中加入盐,分多次加入水搅拌至糊状(一定要分次加水,这样做出的饼劲道,面糊中也不会有小面疙瘩)步骤2.面糊中加入葱花,食用油,搅拌匀称!步骤3.平底锅或者电饼铛加热,刷油,倒入一勺面糊(面糊的量凭据自己锅的巨细决议,正好摊开就好,别太多,要否则饼会太厚),倒入面糊后转动平底锅或者电饼铛,使面糊匀称摊开,如果转不动,说明面糊太稠了。可以在面糊盆里加点水,面糊外貌很快会凝固,这个时候再打入一个鸡蛋,用勺子把鸡蛋抹匀,撒上黑芝麻粉饰一下。步骤3.等鸡蛋外貌凝固后刷一点油,翻面等几十秒就好了!鸡蛋饼可以刷自己爱吃的酱,也可以卷菜吃。营养,劲道!第六道:无油蔬菜蛋饼所需质料:鸡蛋1个,面粉适量,绿叶蔬菜1小把,盐适量,黑胡椒适量。

步骤1.蔬菜加少量水榨它,倒入碗中加面粉,鸡蛋,盐,黑胡椒搅拌。步骤2.搅拌成糊糊,稀一点,煎的时候好成型步骤3.平底锅开小火倒入面糊,每面煎2分钟,出锅步骤4.摆盘,搭配点水果,牛奶,一份小清新早餐就准备好了。吃的酱,也可以卷菜吃。

营养,劲道!第七道:香软蛋饼所需质料:面粉150克(能做六个),玉米淀粉30克,水300克,鸡蛋适量,小葱适量,黑芝麻适量,甜面酱2勺,生抽1勺,耗油1勺,糖一小勺,胡椒粉1勺,热油适量,大蒜半头。步骤1.半头蒜切末,甜面酱、生抽、蚝油、糖、辣椒粉、蒜末中浇入适量热油搅拌匀称制成酱汁。

(酱汁我是提前一晚做好的,这样第二天早上就能省许多时间,葱末也可以前一晚备好)步骤2.面粉、玉米淀粉和水搅拌匀称(不是很稀的,还是有点浓稠度的,跟酸奶一样的浓稠度)步骤3.平底锅最小火,锅底摸薄薄一层油,用勺子舀适量面糊在锅底摊开,饼皮要薄不要厚。步骤4.颜色变透明就是凝固,饼皮凝聚颜色变浅后打入一个鸡蛋。步骤5.筷子把鸡蛋打散,撒上葱末和黑芝麻(这个时候可以适当的火大一些促进鸡蛋凝聚)步骤6.接下来我们翻面,这个有个至关重要的步骤,翻眼前务必在鸡蛋上刷一些油,这样蛋饼翻面后鸡蛋不会有焦味,才和以前软鸡蛋饼的味道更靠近步骤7.翻面后刷上提前准备好的酱汁就完成了。

步骤8.中间裹上一根油条,很是的好吃。第八道:香葱火腿鸡蛋饼所需质料:火腿肠1根,鸡蛋2个,面粉适量,葱3根。步骤1.准备好食材,火腿肠切丁,葱切段。

步骤2.在碗中打入两个鸡蛋,放入火腿丁,放入葱花,加入适量面粉。步骤3.加入一勺盐,少许味精或鸡精,适量清水,打成糊状。

步骤4.刷油热锅,倒入面糊,晃动锅,使面糊匀称,定型后翻面,另一面煎完就可以出锅了。第九道:黑芝麻饼所需质料:鸡蛋4个,面粉150克,油50克,黑芝麻20克,盐3克,十三香2克,步骤1.三个鸡蛋打入盆中。

步骤2.加入面粉、4克盐、2克十三香。步骤3.加入水,顺时针快速搅拌,水一定一点一点加,不要一次性加太多。一边加水,一边搅拌。步骤4.搅拌好的面糊,内里没有疙瘩,混淆匀称。

步骤5.用打蛋器挑面糊,面糊能很快脱落。不挂糊在搅拌器上。如果面糊过于粘稠,摊饼会比力难题,摊出来的会很厚。

步骤6.不粘锅预热,加入食用油。宝宝吃可以选用橄榄油。

油摇均,铺满锅底。火用中火。步骤7.先加入一勺面糊,迅速揺转锅柄,让面糊追随锅的偏向,铺展开来。

迅速在没有面糊部门再加入1勺面糊,同样转锅柄,让面糊铺满锅底。步骤8.少许一点面糊,补内里的小孔洞,撒上熟的黑芝麻步骤9.等到饼的边缘有翘起,锅铲能够顺利插去饼的下面,才开始翻面。否则要在等等。注意控制火的温度。

步骤10.或许1分钟左右,看边缘翘起,就是差不多熟了。再次翻面。煎至两面金黄即可。

第十道:火腿鸡蛋手抓饼所需质料:火腿1根,鸡蛋2个,手抓饼1张,肉松适量。步骤1.手抓饼无需解冻,不放油直接放入不粘锅步骤2.撒上火腿粒,倒入鸡蛋液。步骤3.加盖闷一会儿,记得用小火,否则容易糊。

步骤4.撒上一点黑芝麻,翻面再煎一下。步骤5.两面都金黄色熟了以后,关火,撒上肉松和香葱。

步骤6.挤上番茄和沙拉酱,一定要,不要问为什么,因为酱汁是灵魂。第十一道:胡萝卜大葱饼所需质料:鸡蛋2个,面粉150克,胡萝卜1根,大葱半根,耗油2勺,生抽1勺,淀粉50克。

步骤1.大葱,胡萝卜切碎。步骤2.面粉 、鸡蛋、 淀粉 、搅拌调成酸奶状。步骤3.加入蚝油和生抽,淀粉主要是要增加Q的口感。

步骤4.起锅 ,刷一层薄薄的油, 导入一层面浆,一定要用不粘锅。步骤5.小火逐步的来 , 翻面是个技术活,可以借助勺子来举行,或者扣在盘子上,然后再倒回来。(如果有裂开的位置,记得加点面浆修补)第十二道:剩米饭饼所需质料:米饭一小碗,鸡蛋2个,火腿肠半根,红萝卜半根,葱花适量,盐少许,酱油少许,香油少许,黑胡椒粉少许。

步骤1.除剩米饭,鸡蛋,所有质料都切成丁,放入盆里(食材喜欢吃什么就放什么,很随意的)步骤2.放少许盐,酱油,香油,胡椒粉,(凭据自己的口胃调放)搅拌匀称步骤3.不粘锅放油,倒入摊匀,有黑白芝麻加点黑白芝麻,装饰。步骤4.小火煎至两面金黄即可步骤5.出锅切成块状即可。喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,天天更新家常小点心、小吃、零食的制作历程,用最简朴的质料做最鲜味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!天天分享家常美食做法!。


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